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瀟湘茉莉花茶 綻放“第一香”

時(shí)間:2019-11-24 來(lái)源:原創(chuàng) 瀏覽量:10861

1123日,2019首屆瀟湘茶文化節(jié)在長(zhǎng)沙市三館一廳開幕。1124日,瀟湘茉莉花茶舉行了專場(chǎng)推介會(huì)。省委副書記烏蘭、省政協(xié)副主席戴道晉等領(lǐng)導(dǎo)巡視了花茶展位,省社黨組書記、理事會(huì)主任曾震亞出席了推介會(huì)并講話,他指出,瀟湘公司推出的花茶精品,是科技孵化的實(shí)踐,也是產(chǎn)品創(chuàng)新的呈現(xiàn),更是工匠精神的傳承,產(chǎn)品美譽(yù)度和市場(chǎng)認(rèn)可度均達(dá)到了新高度。省茶業(yè)集團(tuán)以及瀟湘茶業(yè)公司要繼續(xù)將產(chǎn)業(yè)發(fā)展融入供銷改革和服務(wù)鄉(xiāng)村振興大局之中,充分發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)生力軍和攻堅(jiān)隊(duì)的作用,助推我省千億茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

中國(guó)工程院院士劉仲華在推介會(huì)上稱,茉莉花茶產(chǎn)品擁有很大的市場(chǎng)機(jī)會(huì),瀟湘公司展示的三款產(chǎn)品將引領(lǐng)消費(fèi)潮流,為本土主要茶類拓寬發(fā)展空間,助推湘茶打造千億產(chǎn)業(yè)。

“窨得茉莉無(wú)上味,列作人間第一香”,省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家包小村介紹,“瀟湘”茉莉花茶以高山有機(jī)茶作為原料,選擇黃金茶、碣灘茶、古丈毛尖等高端綠茶作茶坯,與含苞欲放的茉莉花花蕾拌拼窨制,成就獨(dú)有的“第一香”;不單是綠茶,省內(nèi)的黑茶、紅茶、黃茶等茶類也可窨制,創(chuàng)新工藝拓寬銷路。

專家稱,近年來(lái),茉莉花茶產(chǎn)銷量迅速增長(zhǎng),國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)主銷區(qū)北方市場(chǎng)年增長(zhǎng)10%以上;南方地區(qū)作為主產(chǎn)區(qū),近年來(lái)茉莉花茶深受年輕消費(fèi)者青睞,市場(chǎng)份額一路上揚(yáng),茉莉花茶的市場(chǎng)總量已相當(dāng)于白茶的3倍。針對(duì)消費(fèi)潮流的變遷,省內(nèi)茶界專家團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新茉莉花茶生產(chǎn)工藝,從“多窨一提”變?yōu)椤耙获恳惶帷保瑸t湘茉莉花茶口感更加淡雅清新,滿足消費(fèi)升級(jí)的需求。作為花茶大省,“瀟湘”品牌花茶一度風(fēng)靡國(guó)內(nèi)茶市,如今,省政府推進(jìn)茶葉品牌整合,“瀟湘”作為湖南茉莉花茶的集大成者,旗下10萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)茶園,帶動(dòng)大湘西地區(qū)10萬(wàn)戶茶農(nóng)增收。

推介會(huì)上,瀟湘花茶輪番展播“數(shù)碼茶園”,運(yùn)用數(shù)碼新技術(shù),實(shí)現(xiàn)花茶的產(chǎn)地、制作全程可追溯,主推產(chǎn)品包括“爸爸的老茶缸”“好一朵茉莉花”等系列產(chǎn)品,原料全部來(lái)自大湘西有機(jī)綠茶,省瀟湘茶業(yè)公司董事長(zhǎng)陳德湖稱,公司探索出委托扶貧“寶田模式”,與茶農(nóng)同甘苦,綻放“第一香”。

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、省供銷合作總社、省發(fā)改委、省食安辦、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、省茶葉學(xué)會(huì)、省茶業(yè)協(xié)會(huì)、湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)等部門領(lǐng)導(dǎo)及專家學(xué)者參加推介會(huì)。

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